ビタミン Archive

葉酸の効能と食材

「葉酸」は、ビタミンB群の一つで、DNAの合成や細胞分化に作用し、ビタミンB12とともに赤血球の生産に欠かせないビタミンです。脳や脊髄の先天異常や発育不全も防いでくれるので、とくに妊娠中や授乳期の女性の方は積極的に摂ることをオススメします。では、「葉酸」の特徴と期待される効果を見てみましょう。

ビタミンDは別名、カルシフェロール、ビオステオロール、エルゴステロールまたは日光のビタミンと言われているビタミンです。

ビタミンDは脂溶性です。ビタミンDは太陽光線と食事から得られます。太陽光線の紫外線が皮膚の脂肪に作用して、ビタミンDをつくり出します。それから体に吸収されます。ただし、すっかり日焼けしてしまうと、皮膚を通してビタミンDがつくり出される作業はストップします。 Continue reading

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