> 

スピルリナに関する基礎知識や栄養成分、効果・効能などの説明

スピルリナ

スピルリナ【概要】

  • スピルリナは南米辺りで古くから常食されている藻類の一種。
  • スピルリナはたんぱく質をはじめ、ビタミン、ミネラルも豊富。
  • スピルリナは消化・吸収がよく、低カロリーである。

スピルリナとは高塩分、高アルカリの塩湖に生息する藻類の一種です。スピルリナはらせん状の形状をしているため、ラテン語で「らせん」を意味するスピルリナという名が付けられました。

スピルリナにはたんぱく質をはじめとするさまざまな栄養分が豊冨に含まれている上、消化・吸収もよく、メキシコなどでは16世紀ごろから常食されています。

日本では、スピルリナが淡水の緑藻クロレラとともに総合栄養補助食品として注目されています。

スピルリナの栄養成分と効能・効果

スピルリナの成分の60%以上が良質のたんぱく質で、β-カロテン、ビタミンB群、亜鉛カルシウムマグネシウムなども含まれています。

スピルリナ乾燥粉末100g中のたんぱく質量は大豆の約2倍、β-カロテンはほうれん草の50倍以上、ビタミンB12の含有率も植物性食品では唯一レバーを上回ります。

また、スピルリナにはコレステロール低下作用や抗ガン(癌)作用が知られる葉緑素(クロロフィル)、抗酸化作用を持つフィコシアニン、マウス実験で発ガンを抑制することが判明した色素成分のゼアキサンチンといった成分も含まれています。

スピルリナには消化を妨げる細胞壁がないために一般の食品より消化・吸収がよいこと、低カロリーであることなども、スピルリナの特徴としてあげられます。

これらのことから、スピルリナにはガン(癌)、消化器疾患、肝臓病、腎臓病、糖尿病高脂血症貧血眼精疲労視力低下、白内障肥満などに有効とされます。

もちろん、ダイエット中の入、外食が多くて緑黄色野菜が不足しがちな人の栄養補給にもスピルリナは効果的です。

スピルリナの副作用・危険性・注意点

他のクロロフィル成分同様、スピルリナにも皮膚障害の原因となるフェオホルバイドが含まれています。フェオホルバイドの含量は厚生労働省が規制していますので、市場に出回る製品としては安全と言えますが、体賃や体調により、まれに湿疹、胃部不快感、下痢などの症状が出ることがあります。異常が現れたときは使用を中止してください。

また、スピルリナには稀に不純物(ミクロシスチン、水銀、カドミウム、鉛、ヒ素)が含まれている場合があります。これら不純物による健康被害の報告もありますので、異常を感じた場合は、すぐ使用を止め、医師に相談しましょう。

妊娠中、授乳中、幼児の方も安全性が確証されていませんので使用は控えた方が良いと思われます。

スピルリナに含まれる健康成分

スピルリナに含まれる健康成分には以下のようなものがあります。

□スピルリナに含まれる成分(亜鉛)の効果があると思われるもの
髪の毛 / 気管支喘息 / 加齢黄斑変性症 / 貧血 / 痴呆症 / 薄毛(はげ) / 肌荒れ・ニキビ / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(カルシウム)の効果があると思われるもの
胃酸過多 / わきが(腋臭) / 爪 / 妊娠 / 肩こり / 骨粗しょう症(骨粗鬆症) / 歯 / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(クロロフィル)の効果があると思われるもの
口臭 / 整腸作用 / 解毒作用 / 貧血 / コレステロール / おなら / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(ゼアキサンチン)の効果があると思われるもの
視力 / 白内障 / 疲れ目(眼精疲労) / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(たんぱく質)の効果があると思われるもの
C型肝炎 / 血管強化 / むくみ / 腰痛 / 薄毛(はげ) / 骨粗しょう症(骨粗鬆症) / 筋肉強化(筋力強化) / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分()の効果があると思われるもの
髪の毛 / 血管強化 / 爪 / 慢性疲労 / 冷え性 / 貧血 / 疲労回復 / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(ビタミンB12)の効果があると思われるもの
足のしびれ / 美肌 / 美白 / ストレス / 精神安定 / 貧血 / 疲労回復 / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(β-カロチン)の効果があると思われるもの
アルツハイマー / 視力 / ドライアイ / アンチエイジング / 疲れ目(眼精疲労) / 疲労回復 / 肌荒れ・ニキビ / ・・・もっと見る
□スピルリナに含まれる成分(マグネシウム)の効果があると思われるもの
足がつる / こむら返り / 頭痛 / わきが(腋臭) / 心臓病(心疾患) / 高血圧 / 精神安定 / ・・・もっと見る
■もっと調べる
下の検索フォームにスピルリナについて調べたいことがらを入力して検索ボタンを押して下さい。単語で区切ると便利です。(ex.「スピルリナ 食事」 →検索)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加