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すっぽん(スッポン)に関する基礎知識や栄養成分、効果・効能などの説明

すっぽん(スッポン)

すっぽん(スッポン)【概要】

すっぽん(スッポン)は爬虫類鼈科に属する生物です。すっぽん(スッポン)は日本南部の河川や湖、沼に多く生息します。浜名湖地方ではすっぽん(スッポン)の養殖も行われています。

すっぽん(スッポン)の重さは1切れ=50g程度です。すっぽん(スッポン)の肉は淡白な味で美味とされています。すっぽん(スッポン)を栄養価の観点でみると、すっぽん(スッポン)はたんぱく質、脂質は少ないですが、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2が多く、栄養的価値は高いとされます。

すっぽん(スッポン)は鮮度が落ちやすいので、生きているものを食べる直前に料理する必要があります。すっぽん(スッポン)料理としては汁物、鍋物(すっぽんなべ)として利用されます。すっぽん(スッポン)はくせがあるので、香辛料や酒で仕立てるとよいです。ただしすっぽん(スッポン)の価格はやや高価な傾向があります。

すっぽん(スッポン)に含まれる健康成分

すっぽん(スッポン)に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。

□すっぽん(スッポン)に含まれる成分(カルシウム)の効果があると思われるもの
胃酸過多 / わきが(腋臭) / 爪 / 妊娠 / 肩こり / 骨粗しょう症(骨粗鬆症) / 歯 / ・・・もっと見る
□すっぽん(スッポン)に含まれる成分(コラーゲン)の効果があると思われるもの
保湿 / 爪 / 抜け毛 / 美肌 / 肌荒れ・ニキビ / 疲れ目(眼精疲労) / 薄毛(はげ) / ・・・もっと見る
□すっぽん(スッポン)に含まれる成分(コンドロイチン)の効果があると思われるもの
過敏性腸症候群(IBS) / 骨粗しょう症(骨粗鬆症) / 関節痛 / アンチエイジング / 美肌 / 肝機能(肝臓) / 心臓病(心疾患) / ・・・もっと見る
□すっぽん(スッポン)に含まれる成分()の効果があると思われるもの
髪の毛 / 血管強化 / 爪 / 慢性疲労 / 冷え性 / 貧血 / 疲労回復 / ・・・もっと見る
□すっぽん(スッポン)に含まれる成分(ビタミンB2)の効果があると思われるもの
髪の毛 / 口内炎 / 過敏性腸症候群(IBS) / 爪 / 白内障 / にきび(ニキビ) / 胃腸病 / ・・・もっと見る
□すっぽん(スッポン)に含まれる成分(ビタミンB1)の効果があると思われるもの
足がつる / こむら返り / 集中力を高める / 慢性疲労 / 腰痛 / 美白 / 美肌 / ・・・もっと見る
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